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Valencia

Valencia

 

Appartiene al gruppo delle arance a polpa bionda non ombelicate e tra queste è sicuramente la varietà più diffusa a livello mondiale.

La destinazione principale è per la produzione di succhi concentrati e di succhi bevibili freschi.

La raccolta inizia a partire dal mese di aprile e i frutti possono permanere sulla pianta anche per alcuni mesi, mantenendo buone caratteristiche commerciali.

 

 

Caratteristiche del frutto:

Forma:  sferoidale

Peso medio: 170-200 g

Colore della buccia:  arancio

Colore della polpa:  giallo - arancio

Resa in succo: non inferiore al 40%

Contenuto in solidi solubili totali nel succo: minimo 9 (espresso in gradi Brix)

Indice di maturazione: minimo 9 (espresso come rapporto Brix/acidi)

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